A. H. Riise
0.7l - 42%
Family Reserve Sol.
Family Reserve Solera 1838 je mešanica vintage rumov ki so dodatno starane po Solera metodi.
Rum
Mirko Brihta
Solera sistem staranja je metoda pri kateri uporabimo 5–6 slojev sodov v takem številu, da tvori piramido. Najmlajši rum, ki je postavljen na vrhu, se spusti v starejše vrstice spodaj. Vsakič, ko se vrstica zapolni, se ta mešanica spusti v vrstico spodaj. Ta postopek se nadaljuje, dokler niso napolnjeni vsi sodi. Spodnja vrsta, imenovana vrsta Solera, ima tako majhen odstotek vsakega letnika in ponuja čudovito okusen rum, ki ga je vredno čakati.
Podrobnosti
Sorta
Melasa iz sladkornega trsa
Destilator
Staranje
Mešanica starih rumov je dodatno starana po Solera metodi.
Izgled
Barva rdečega zlata.
Vonj
Temne začimbe z kančkom dima. Vložena pomarančna lupina in umami.
Okus
Na začetku sadni bomboni, čemur sledi močnejša nota z lahkim usnjem. V zaključku limonina vaniljeva krema s cimetom.
Serviranje
Za postrežbo izberite kozarec tulipanaste oblike, za popoln užitek pa priporočamo temperaturo od 18 do 20 c.
