The Demon's Share
The Demons Share 6y
Morda ste že slišali za izraz Angels share ta se nanaša na tisti del destiliata, ki se izgubi z izhlapevanjem med procesom staranja. Morda so vam rekli, da si angeli ta »delež« pridržijo zase in ga vzamejo še preden je sod sploh odprt, ostalo pa prepustijo nam, ubogim demonom. Demons Share 6y je Panamski rum, ki je najmanj 6 let staran že uporabljenih sodih iz Ameriškega belega hrasta.
0,7 l - 40%
Podrobnosti
Sorta
Melasa
Destilator
Frakcijski destilator
Staranje
Najman 3 leta staran v še enkrat ožganih sodih iz Ameriškega hrasta 220l
Izgled
Intenziven jantar z zlatim odsevom
Vonj
Subtilna intenzivnost z alkoholnimi notami, v kateri prevladuje vanilia. Citrusi, zeleno jabolko, les
Okus
Lesne note, ki močno zmanjšajo vanilio iz nosu. Sladke začimbe, note citrusov in usnje
Serviranje
Za postrežbo izberite kozarec tulipanaste oblike, za popoln užitek pa priporočamo temperaturo od 18 do 20 c.
