Autentico Nativo
Autentico Nativo rumi so edinstvene mešanice, ki sta jih ustvarila svetovno znana »master blenderja« Don Pancho Fernandez in Eduardo Perez. Rume starajo po posebni metodi: Sodi vsebujejo rume na različnih stopnjah alkohola (55, 65, 75%), kar omogoča, da iz njih izločajo različne okuse in arome. Rum Nativo Salvaje je globoke in živahne jantarne barve. Njegova viskoznost je razvidna skozi počasne kapljice, ki drsijo po stenah kozarca.
0,7 l - 40 %
Sorta
Melasa
Destilator
Frakcijski destilator
Staranje
Mešanica od 6 do 10 let starih rumov v ameriških burbon sodih
Izgled
Globoka in živahna jantarna barva
Vonj
Začetne note karamele in melase se prepletajo z notami vanilje in začimb. Ko rum zadiha, se razkrijejo nianse popečenega hrasta in zrelega sadja, kot so rozine in slive.
Okus
V prvih notah se razkrije karamela, ki se prepleta s temno čokolado in karamelnim bombonom. V srednjem okusu se pojavijo odtenki muškatnega oreščka, cimeta in popra, ki dodajo prijetno pikantnost. Opečen hrast je jasno izražen in bogati globino celotnega okusa.
Zaključek
Zaključek pušča dolgotrajen priokus zrelega sadja in vanilije
Za postrežbo izberite kozarec tulipanaste oblike, za popoln užitek pa priporočamo temperaturo od 18 do 20°c.
